爆米花在家怎么做呢 爆米花的家常做法


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1、材料:玉米粒80克,细糖30克,玉米油40克 。
2、准备小颗粒的玉米,超市有卖,还有细白砂糖 。
3、锅热,煨,倒入玉米油,油量40g左右 。
4、把油直接倒在玉米粒里,翻面拌匀,让每个玉米粒都沾满油 。
5、当玉米粒开始开花时,盖上锅盖 。一定要及时盖上锅盖,不然爆米花会噼里啪啦地从锅里蹦出来 。
6、盖上锅盖,轻轻摇一摇 。没有爆裂声的时候,玉米粒基本都会爆开 。
7、关火 , 打开盖子,把糖均匀的撒在爆米花上 , 趁热搅拌均匀,倒出 。
8、美味的爆米花做好了 。
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