![西红柿抄不出汁](http://img.hubeilong.com/240328/10553455S-0.jpg)
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煎蛋的时候有过这种困扰吗?外面的蛋清已经煎好了,但里面的蛋黄还是生的 。
其实这种情况很好解决 。之所以会出现这种现象,是因为你在煎蛋的过程中失去了这一步 。
01.首先,煎鸡蛋的时候,先把油烧开再下蛋是没有问题的,但是很多人在煎鸡蛋的时候忽略了一点,就是没有小火变成小火 。其实这一步很关键 , 因为你煎蛋的时候,蛋清一般是外面先熟,而蛋黄还是温的 。这时候如果不及时转小火,直接把蛋清烤熟 。如果转小火,让热量慢慢进入蛋黄 , 蛋黄会逐渐成熟,蛋清不会糊 。
02.成功解决煎蛋的内生情况 。虽然煎蛋很简单,但是要注意步骤!
【西红柿抄不出汁】以上解释了西红柿不能抄汁 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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