想煮出颜色碧绿的绿豆汤的操作 小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要怎么做


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【想煮出颜色碧绿的绿豆汤的操作 小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要怎么做】1、宝宝要煮绿豆汤,盖上锅盖煮 。
2、由于绿豆中的酚类物质与空气接触会被氧化,发生反应而变红 。所以建议用密封性更好的锅来煮,比如电饭锅、高压锅,可以更好的隔绝绿豆与空气,避免发红 , 保持绿豆汤的绿色 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。