1、主料:五花肉500克,鸡腿菇1个 。
2、辅料:山药1个,盐8克,红烧酱油5克,油6克,胡萝卜1个,柿子1个 , 花椒3克 , 小红辣椒10克,大料3克,小茴香3克,干姜3克,葱花6克 。
3、红烧肉压烩菜的做法:所有材料洗净切好备用,五花肉拿开水炒一下 。
4、锅放油预热二分钟后放入五花肉 。
5、炒至焦黄 。
6、放入葱花,小红辣椒 , 姜,,大料 , 红烧酱油搅拌翻炒二分钟 。
7、在放入柿子继续搅拌翻炒二分钟 。
8、放入高压锅中加盐,加水,加剩下的调料 。
9、放入所有的菜 。
【烧肉烩菜的做法】10、压三十分钟就可以了 。
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