1、辅料：花生 ， 红枣，黄豆，葱 ， 姜，草果，八角 ， 花椒 。
2、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开 。
3、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟 。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开 ， 撇去表层浮沫 。
【猪蹄炖什么能补胶原蛋白】4、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中 。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时 。
5、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆 ， 以及浸泡的水 ， 继续炖半小时
6、猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要 。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气 。

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