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欢迎观看本篇文章 ， 小富来为大家解答以上问题 。天麻炖鸡的功效与作用，天麻炖鸡的烹饪方法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、天麻炖鸡的功效与作用：平肝熄风 ， 祛风止痛，尤其对神经衰弱，头晕头痛有疗效 。
2、材料：天麻片10g，老母鸡1只，姜片3片 。
3、做法：鸡宰杀干净；红枣和枸杞用清水洗净 。天麻提前加少许糖软化 。锅中加水烧开后加入料酒(5g)，然后将洗净的土鸡放入锅中煮熟 。等到出血的泡沫和污垢烧开 ， 关火，捞出，冲洗干净 。将浸泡后的天麻切成薄片；两片生姜 。将所有材料放入砂锅中 ， 然后加入料酒 ， 用清水盖好，烧开，转小火炖约1小时 。炖好后 ， 加入适量的盐 。
【天麻炖鸡的烹饪方法 天麻炖鸡的功效与作用】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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