1、食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺 , 生抽1小勺 。
2、将青椒洗净、切好 。
3、猪肉清洗干净,切好 。
4、起锅 。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪肉倒入翻炒 。
5、猪肉翻炒2分钟左右,就可以倒入青椒一起翻炒 。
【肉炒青椒的家常做法】6、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅 。
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