番茄牛肉盖浇饭的做法步骤如下:
1、准备好食材,米饭、牛肉、青椒、番茄、葱姜蒜;
2、把米饭蒸好;
3、番茄、牛肉切成块;
4、油锅烧热下姜末,葱段爆香后下牛肉翻炒一下,然后下番茄、青椒,加盐、酱油;
【番茄牛肉盖浇饭的做法】5、烧至番茄融化后加蒜片稍稍翻炒下就盖浇到米饭上 。
注意,如果出现粘锅现象就加点水 。
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