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冻海鱼做红烧海鱼、油炸小海鱼、海鲜鱼锅都好吃 。以红烧海鱼为例，分为三步 。需要准备的食材有海鱼、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、干辣椒、清水、白胡椒、糖、醋、味精、葱花 。以下是红烧海鱼的详细制作步骤:
第一步:把鱼洗干净 。
解冻后用清水冲洗，浸泡5分钟去除腥味后沥干 。
第二步:煎鱼 。
将热锅里的油冷却，将鱼在海里煎至两面金黄 。加入料酒、葱、姜、生抽、老抽、干辣椒和水 。
第三步:在火上收集汁液 。
煮5分钟后加入白胡椒、糖、醋、味精、葱花，大火收汁 。
总结:以上是关于如何准备冷冻海鱼的具体操作步骤 ， 希望对大家有所帮助 。
【冻过的海鱼怎么做好吃又简单】以上简单讲解了如何做好冷冻海鱼 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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