![肉码子的做法窍门是什么](http://img.hubeilong.com/240326/21234aD5-0.jpg)
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大家好,下面小编给大家分享一下 。肉大小的诀窍是什么?很多人还不知道 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.材料;牛肉1600克;生姜50g;砂仁3粒、冷姜3.6克、白芷6克、草扣3.4克、肉扣3.5克、肉桂3.3克、萆薢1.1克、丁香5% 。7粒胶囊,2大片香叶 , 5颗大料?7;十三香一点;酱油3汤匙;3汤匙盐 。
2.牛肉切块,准备调料 。
3.将油,少许姜和葱 , 1大瓣和3勺酱油翻炒 。
4.酱汁出来后,放入切好的牛肉块,大火翻炒,防止糊底 。
5、放一点十三香!继续搅拌!
6、放入酱油,放入酱油 。
7.继续翻炒,翻炒肉里的水分和腥味,直到炒出来的牛肉很结实 。
8、牛肉块上放温水!
9.加入刚刚准备好的调料 。
10.大火后转小火继续炖 。中间翻炒,一个半小时左右 。
11.加入3汤匙盐,约50g!
12、继续翻炒均匀,中小火炖!
【肉码子的做法窍门是什么】以上解释了肉大小的窍门 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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