春饼如何做春饼怎么做又软又好吃呢 _知识经验

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1、先将面条用热水烫一下，用木勺滑出形成雪花，再加入冷水，慢慢搅拌。
2、揉好，揉成光滑的面团，放在盆里盖上一层湿布，或者用塑料袋包好。同时可以准备一些卷饼的配菜。对于你个人口味，30分就够了。
3、然后擀成长条状，分成小份。按照个人习惯，习惯大的会分成更大的面片。将面条撒在面板上，分好的小面团切面朝上。撒点面粉，压平，分别刷油，撒点稀面粉。两个油面合并为一个油面。
4、合上后，用手压平，这样可以把面条弄干。
5、擀成均匀的面片后，放入锅中。可以用铲子在小火上打几下，不用放油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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