![辣椒油怎么做出来好吃](http://img.hubeilong.com/240326/105UG134-0.jpg)
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1.材料:白芝麻60g,菜籽油1000g,洋葱25g , 大葱25g,紫草5g , 八角8g,香叶5g,茴香5g,肉桂8g , 草果10g,砂仁5g,红辣椒10g 。
2.将上述香料用水浸泡半小时,然后将浸泡过的紫草和香料捞出,沥干水分 。
3、洋葱切段 , 洋葱切小块,芹菜切段 。
4.菜籽油加热至气泡完全消失后关火 。
5.加入沥干的紫草,用油温将紫草炒熟 。这时,油已经开始变红 。
6.取出紫草,开小火,放入姜片、葱段、葱、芹菜和所有香料 , 慢火煎至葱段微焦 。
7.取出所有材料,在辣椒油和芝麻中加入盐,搅拌均匀 。
8.倒入热油 。热油就是不过辣椒粉 。倒入油时搅拌 。
9.第一次调油均匀后,将剩余的油全部倒入辣椒中 。
10.搅拌均匀 。辣椒油冷却后可以装瓶密封 。
【辣椒油怎么做出来好吃】以上解释了如何让辣椒油好吃 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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