若人体缺乏蛋白质 ， 会出现营养不良 ， 表现为肌少症、骨折变多、头发稀疏易断、指甲变脆、皮肤发炎、水肿、伤口恢复慢、易感染等诸多症状 。 但是超出了这个范围 ， 那么身体就会出现负担 ， 加重消化道负担和肾脏负担 。
熊世红提醒 ， 要想保护好肾脏 ， 在生活中控制饮食、保持适当运动量、合理膳食很重要 。 对于健康人而言 ， 只要坚持合理饮食 ， 一般不会发生蛋白质缺乏的情况 ， 反而蛋白质摄入过多会对人体健康带来危害 。
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