1、鸡胸肉洗净切片后,加入少许盐,白胡椒粉,料酒,腌制5分钟左右 。
2、香蕉切成条状 。
3、将切好的香蕉,放在腌制好的鸡肉片上,卷起来之后,裹匀面粉 。
4、鸡蛋2个打好后,把粘好面粉的鸡肉卷,放入蛋液里裹匀 。
【香蕉鸡家常做法】5、再裹上面包糠,用手稍稍按实 。
6、锅内倒油加热后 , 把裹好的鸡肉卷放入锅内炸 。
7、炸制金黄色后捞出控油 。
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