【哪些人不适合吃咸鱼】1、高血压病人、高温条件下工作人士忌食咸鱼 。咸鱼的营养价值虽然丰富 ， 但并不适合所有人都食用，我们的饮食不能够随心所欲，一定要结合身体的状况去调整 ， 这样才能更加健康，否则容易引起身体出现不适 。
2、咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼 。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂 。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼 。在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼) 。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味 。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作 。

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