![如何做炸带鱼 炸带鱼的方法步骤](http://img.hubeilong.com/240325/0640121942-0.jpg)
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欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题 。炸带鱼的方法步骤,如何做炸带鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材:带鱼2条 。
2、配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉 。
3、带鱼洗净 , 去头去尾清除内脏 。
4、然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟 。
5、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉 。
6、炒锅加热,倒入食用油 , 待油温六七成热时,放入带鱼 。不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸;
7、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出 , 放在厨房用纸上吸去多余油份 。
8、摆盘即可,也可继续做成糖醋或红烧带鱼 。
【如何做炸带鱼 炸带鱼的方法步骤】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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