春季养生推荐七款美味煲汤( 二 )




海底椰南枣汤
 七、生鱼煲西洋菜汤 。

功效:广东的老牌例汤 。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态 。

材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒 。

制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐 。锅放油,将鱼煎至微黄 。

瘦肉洗净,出水,用水冲净 。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可 。