【蒜蓉粉丝金针菇的做法】1、粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用 。
2、粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在粉丝上面,把盐、鸡精各少许,三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面,上锅蒸十分针 , 再放蒜蓉和红椒继续蒸五分针,最后放葱花 , 把油烧热淋在上面即可 。
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