1、葱姜蒜 适量，火锅底料 适量，粉条 适量，油菜 适量，火腿肠 适量，食用油 适量 。
2、锅里倒适量油，加入葱姜蒜、爆香 。
3、然后下入火锅底料，炒出红油 。
4、加入适量清水 。
【麻辣粉的做法】5、加适量盐、鸡精、味极鲜、搅拌均匀、
6、再加入适量蚝油、陈醋 。烧开以后，捞出料渣 。
7、下入粉条，下入配菜 。
8、煮熟捞出即可 ， 放上香菜 。
9、淋上辣椒油，麻辣粉就做好啦 。

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