苦瓜煎蛋鸡蛋怎么炒


苦瓜煎蛋鸡蛋怎么炒

文章插图
1.苦瓜洗净,对半切开 。用勺子去掉中间的果肉 , 将苦瓜切成片 。
2.将苦瓜放入碗中,加盐抓匀 。
3、将苦瓜放入开水中,捞出过凉水 。
4.把鸡蛋打散,加盐,搅拌均匀 。
5.将油倒入锅中 , 加入蛋液 。翻炒至熟 。
6.锅中倒油,放入苦瓜片翻炒,放入鸡蛋继续翻炒,加盐翻炒 。
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