石榴树5月至6月开花 。
石榴落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶 。
花顶生或近顶生 ， 单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，花瓣5片至9片，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数 。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9月至10月 。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质 。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效 。
石榴果实营养丰富 。
【石榴树什么时候开花】中国栽培石榴的历史 ， 可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入 。

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