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干白菜完全靠自然阳光晒干 ， 太阳热强的夏季是干白菜的最佳季节，可以使蔬菜脱水更快；并且晒制的白菜干色泽金黄，鲜甜可口，风味独特 。
白菜干是十字花科、芸苔属一年生或二年生草本植物，富含抗氧化成分，能增强体内酶系统的解毒能力，中和毒素对DNA的损伤 ， 还能防止癌细胞转移 。
【包菜怎样晒干好吃】以上解释了白菜是怎么干的 ， 好吃吗？这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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