蘑菇肉片的做法大全家常菜


蘑菇肉片的做法大全家常菜

文章插图
1.材料:鲜香菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油、绍兴酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉 。
2.香菇洗净,撕成大块,用开水烫透,捞出来挤干 。将洋葱和生姜切片 。肉片加入适量酱油、盐、鸡粉、绍兴酒、淀粉拌匀备用 。3、锅大火,放油烧热,放入葱姜爆香,然后放入肉片翻炒 。肉片变色时,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉煮沸 。
3.放入香菇 , 小火煨5分钟 , 然后改用高火,把汁勾芡,加入水淀粉,把汁均匀地挂在肉片和平菇上 。
【蘑菇肉片的做法大全家常菜】以上解释了蘑菇片的做法 。这篇文章已经分享到这里了 , 希望对大家有所帮助 。