文章插图
1.鱼头150克,豆腐120克 。
2.方法/步骤:将鱼头去腮去鳞 , 用清水洗净,沥干水分,放入碗中,撒些盐腌三分钟 。
3、锅内热油,中小火煎鱼头,煎至鱼头金黄 , 加入蒜末和小红椒,煎时切豆腐,嫩豆腐切成小方块 。
4.鱼头煎好后 , 加两碗水,就在鱼头前,大火烧开 。中火慢煮6分钟,再放入豆腐,大火煮4分钟 。
5、然后转小火慢煮三分钟,鱼头豆腐汤做成白汤 。加入适量的盐,盛出装盘 。
【豆腐鱼肉汤怎么做好吃】以上解释了如何吃好豆腐鱼汤 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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