时间是让人捉摸不透的东西 , 曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子 , 开始全身心的围着孩子打转 。 好的饮食对孩子的成长意义重大 。 如何为孩子做营养均衡的美食 , 是值得一辈子去研究的课题 。 让我们一起努力 , 用健康的饮食为孩子打基础 , 让孩子领先在起跑线上!
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鸡肉营养丰富 , 蛋白质含量高 , 肉质娇嫩美味 , 简简单单翻炒之后就可以成为一道家庭餐桌上的主要菜肴 , 大人和小孩子很喜欢吃 , 也很下饭 。 中国家庭的餐桌上采用鸡肉做成的美味佳肴数不胜数 , 做法也是各有特色 。 今天给大家介绍的菜品就是采用了鸡胸肉、黄瓜和胡萝卜作为主要食材 , 翻炒烹制而成的一道既营养美味又做法简单的家常菜 , 一道春天可以让孩子多吃的佳肴美味 。
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切成小块的鸡丁经过翻炒之后色泽呈现出一种浅浅的酱色 , 干辣椒和花生米点缀期间 , 看起来就非常好吃 。 闻起来也是鲜香诱人 , 叫人只想大吃一顿 , 十分开胃下饭 , 有了它大人和孩子都能吃好几碗米饭 。 而且鸡胸肉的脂肪含量较低 , 但却富含充足的蛋白质 , 有助于促进孩子的身体健康 , 让孩子个头蹭蹭长高 。 下面我把做法分享给大家 。
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首先准备所要用到的一些配料:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、熟花生米、郫县豆瓣酱、白糖、陈醋、生抽、白胡椒粉、盐、葱花、蒜末、鸡蛋、玉米淀粉、水淀粉 。
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做法步骤:
第一步 , 鸡胸肉焯水三分钟 , 捞出来切成丁 , 用盐、白胡椒粉、蛋清和玉米淀粉 , 搅拌均匀之后腌制十五分钟 。
第二步 , 胡萝卜洗干净之后切成小丁 , 黄瓜搓掉刺 , 洗干净之后也切成丁 。
【时间是让人捉摸不透的东西|鸡胸肉这样做,鲜香诱人,孩子个头蹭蹭长高】第三步 , 锅内倒入食用油 , 烧热之后加入鸡丁 , 炸到表面金黄之后捞出来控下油 ,
第四步 , 锅内留适量的油 , 重新烧热之后加入豆瓣酱、葱花、蒜末炒出香味 。
第五步 , 把胡萝卜丁倒进去翻炒均匀 , 接着放入黄瓜丁和鸡丁 , 调入白糖、陈醋、生抽 。
第六步 , 翻炒入味之后加入些许水淀粉勾芡 , 最后后加入熟花生米 , 收下汁即可出锅 。
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大熊妈妈小科普:胡萝卜含有大量胡萝卜素和植物纤维 , 有补肝明目 , 促进消化的作用 , 非常适合癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙的人食用 。
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望子成龙 , 是每位父母最大的心愿 。 而想要孩子发展得好 , 身体是基础 。 只有吃的营养 , 孩子才能健康的成长 。 对于孩子的成长来说每一餐都非常重要 , 我们既要孩子吃的食物营养均衡 , 又想要他们吃得开心 。 关注我 , 每天都会给你分享不同的美食 , 让我们一起为孩子的成长保驾护航吧!
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