文章插图
杏鲍菇可以做成干炒杏鲍菇、椒盐杏鲍菇、素炒杏鲍菇等 。以爆炒鲍鱼菇为例 。需要准备的食材:杏鲍菇、青椒、大蒜、酱油、蚝油、生抽、糖、盐、郫县豆瓣酱 。一共四个步骤，下面是素菜炒鲍鱼菇的详细操作:
粉碎
杏鲍菇和青椒切丝 。
第二步:过凉水 。
锅中烧开水，杏鲍菇焯3分钟，捞出凉水 。
【鲍菇怎么炒着好吃又简单】第三步:红油翻炒 。
锅里烧热油，爆香蒜片，放入郫县豆瓣酱炒出红油 。
第四步:翻炒均匀 。
将杏鲍菇翻炒均匀 ， 将青椒、生抽、蚝油、生抽、糖、盐翻炒均匀，然后出锅 。
总结:以上就是关于如何炒鲍鱼菇的具体操作步骤，希望对大家有所帮助 。
以上讲解了鲍鱼菇的炒法，既好吃又简单 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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