1、阳澄湖大闸蟹 。
【苏州特产有什么】阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称,其外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮 。青背,蟹背青得发亮 , 清爽,半透明 , 烧熟后 , 显纯红,红得鲜艳 。
2、太湖三宝 。
太湖水产资源丰富,这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”,驰誉中外 。
3、碧螺春茶 。
碧螺春茶原产于苏州东、西山,但关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说 。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南 。因色如碧、形似螺 , 又值春天之际,故而得名 。
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