【酸菜是哪里的地方蔡 酸菜是什么地方的菜】
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1、东北很多人都要有酸菜缸和腌制酸菜的大石头,并不是说只有部分贫困家庭才有这种情况 。
2、即使在一些非常富有的人家里也是如此 。以前没有反季节的大棚菜,所以很多人为了冬天能吃到青菜,发明了腌制酸菜的方法,于是就有了酸菜 。一般东北酸菜腌制的时候,用的主要原料是大白菜,可以保存很久,味道也很好 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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