猕猴桃250克 , 白酒1000毫升 。将弥猴桃去皮、置容器中 , 加入白酒 , 密封,每日振摇三次,浸泡30天后,去渣,备用 。
注意事项:
1、选用新鲜无霉烂的猕猴桃,制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理,器具使用前也要消毒 。
2、猕猴桃酒泡制过程中,最好存放于恒温在10度左右的地方 。
【如何泡猕猴桃酒】3、泡制完成后,可根据口味的不同加入适量的白糖,然后装于杀菌后的有色瓶中 , 密封好放在阴凉干燥的地方 。
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