![黄瓜圆葱炒鸡蛋的家常做法窍门](http://img.hubeilong.com/240322/024120M08-0.jpg)
文章插图
首先,将黄瓜用水清洗干净,晾干,切片 。
第二,将洋葱去皮 , 用水清洗干净,切成片 。
第三,将胡萝卜去皮,用清水洗净 , 控干水分,切块 。将葱和姜切段备用 。
第四,将鸡蛋打入盘中 , 搅拌成蛋液 。
第五,将鸡蛋放入锅中翻炒至半熟,备用 。
第六,锅里放油,加热 。油热后,放入花椒、葱、姜翻炒 。加入胡萝卜片,翻炒至变软 。
第七,放入洋葱翻炒,加入少许料酒,滴少许醋 。将小葱炒至半熟 , 放入黄瓜片翻炒,加盐 。
第八,将洋葱和黄瓜片炒至生,加入炒鸡蛋,稍微搅拌一下,加入味精,关火,取出勺子 。
【黄瓜圆葱炒鸡蛋的家常做法窍门】以上解释了黄瓜洋葱炒鸡蛋常见做法的小技巧 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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