文章插图
1.鸭蛋洗净，擦干鸭蛋表面水分 。
2.烧开一锅开水，将1000克开水倒入腌制盒或陶罐中 ， 将200克盐倒入盒中充分溶解 。
3.将胡椒、茴香和肉桂等香料放入腌制盒或陶罐中 。冷却盐水 。
4.盐水完全冷却后，将鸭蛋放入盐水中 ， 最后倒入一杯白酒，然后盖上盖子密封 。百科全书[]
5.鸭蛋腌制30天后，取出咸鸭蛋剖开 ， 可以看到黄澄澄和金黄色的咸鸭蛋油 。
【怎样腌制鸭蛋流油】以上解释了鸭蛋油的腌制方法 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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