槐花丸子如何做

1、把槐花清洗干净,放入盆里 。在盛槐花的盆里,放入面粉/食盐/鸡蛋液 。可以加点肉馅,加水搅匀成稠糊状,然后再把把槐花糊搓成圆圆的丸子,放在碗里备用 。
2、炒锅加食用油加热,稍微多放一点油,油烧至七分热时,把刚刚做好的槐花丸子放在油锅里炸至金黄色捞出 。取适量淀粉放在碗里加水稀释,一会做勾芡使用,芡汁不能过稠,稍微稀点没事 。
【槐花丸子如何做】3、锅里有刚才炸了丸子剩下的一点油就行 , 烧热,放入葱花 , 等葱花味出来,放入酱油/食盐和少量水,烧开后加入刚才稀释好的淀粉糊 。再把刚才炸好的丸子投入淀粉糊锅里搅一下,槐花丸子就做好了 。