【熬海参小米粥窍门】1、材料：小米50g ， 海参100g，鸡汤250毫升，盐3g 。
2、活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂 ， 切条待用 。
3、小米洗净 ， 用鸡汤煲成粥 。
4、将小米粥与海参倒入炖盅 ， 放盐再炖15分钟即成 。
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