椰汁桂花糕的做法窍门


椰汁桂花糕的做法窍门

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大家好 , 下面小编给大家分享一下 。许多人不知道桂花糕椰子汁的诀窍 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看!
椰子汁桂花糕的做法:
1.将40克明胶粉末用适量的冷开水充分浸泡至完全透明 , 然后在水中加热至液态 。
2、混合加热:将椰奶、淡奶油和白糖放入锅中加热,待白糖溶解后,加入一半的胶粉液,搅拌至无颗粒,然后关火;
3.将纯牛奶倒入2中搅拌均匀,然后倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固;
4.将300毫升水和40克糖放入锅中煮沸 。糖溶解后,加入剩余的吉利丁粉液体 , 搅拌至无颗粒,然后关火;
5.将桂花加入煮沸的糖水中,搅拌均匀,稍凉;
【椰汁桂花糕的做法窍门】以上解释了椰子汁桂花糕的诀窍 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。