【用电饭煲制作简单好吃的奶油蛋糕】材料:鸡蛋5个,白糖180克,低筋面粉180克,色拉油90克,水36克,泡打粉2克 。
做法:
1、准备一个大盆,必须保证无水无油,把鸡蛋打进去加入白糖 。
2、用电动打蛋器搅打,打到变白色 , 蛋液变得比较浓稠,打蛋器提起蛋液落下后不马上消失 。
3、筛入低筋面粉和泡打粉 。
4、用橡皮刮刀上下翻拌 , 不能画圈 。
5、加入色拉油和水,继续翻拌均匀 。
6、把拌好的面糊放入电饭锅内胆中 。
7、放进电饭锅 , 按”蛋糕“档,如
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