【不知火丑桔】 不知火丑桔 ， 丑果 ， 由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成 。
其果肉富含维生素C ， 及人体所需的微量元素 。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64 ， 主要成份有维生素A、B、C、E ， 碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等 ， 尤其是含糖量达到13°-14° ， 最高可达16°以上 ， 口味甜度适中 ， 成熟时含酸1%以下 。

营养价值比同类水果高出很多 。可以生津止渴 ， 化痰理气 ， 具有着高营养值 ， 高药用价值 ， 是一种不错的具有着平民价位的水果 。丑橘的皮晒干后可以入药 ， 放在冰箱里可以除臭 。

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