1、拿起一只鲜美的小龙虾时，先来看下公母 ， 一般母虾更鲜美一点 。
2、开盖看鳃，白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得 ， 黑色的就是臭水沟长的 。
3、捏住虾尾，轻轻一转，虾头虾尾轻松分离 。
4、虾黄超级鲜美，是虾最宝贵的地方，一般位于虾头位置 。
5、吃虾尾部分，推荐将虾尾的壳捏过后，剥起来就容易多了 。
6、抽虾线,虾线的位置找到后就可以把它挑出来 。
【小龙虾正确吃法】7、一整个虾就这样被消灭掉了 。

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