是用破碎机把玉米粒打破形成的小块,也有的叫“糁子” 。可以煮粥,和大米一起蒸饭等 。
【什么是玉米惨】玉米糁,可蒸成馒头、糖糕,也可化到米汤、糊糊(北方较多)里 。
玉米糁,熬粥、米汤的时候都可以放一些,八宝粥里好像就有
玉米糁磨面后剩下的麸可供狗、鸡等家禽食用 。
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