1、主料：酸豆角1把、红尖椒1个、卤肉250克 。
2、辅料：植物油15克、味精2克、卤汁1勺 。
【酸豆角炒卤肉怎么做】3、备卤好的卤肉、酸豆角1把、红尖椒1个 。
4、辣椒切丝，卤肉切片，豆角切碎 。
5、烧油，放进辣椒炒香 。
6、放进酸豆角炒香 。
7、放进卤肉炒匀 。
8、放上原卤汁煮一分钟 。
9、出锅时放点味精 。

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