【白酒开封后一年能喝吗】白酒开封后一年能喝 ， 如果保存得当的话，即使在开瓶一年以后还是可以饮用的，只不过它的味道可能会有所变化，这是因为在开瓶以后 ， 会有少量的氧气进入到酒瓶中 ， 从而导致酒体与氧气发生了化学反应 。开过瓶的瓶盖一定要拧紧，用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封，以防跑气 。瓶装酒都要直立存放 ， 切勿横着存 。选择避光、阴凉、通风 ， 恒温恒湿的环境 ， 切勿放在阳光易照射的地方 。存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发 。如果有条件，用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发 。
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