【新鲜的虾怎么冷冻保存】1、对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中 , 注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后 , 放入冷冻室贮藏为宜 。
2、虾类的保鲜需要把虾处理干净后,放进不锈钢的盆子里 , 放上水,然后再放进冰箱,这些虾冻成冰块后,再把其打碎,然后再装到其保鲜袋里,再放进冰箱里,再次冷冻起来 。
3、冰箱干养法用一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾 , 为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜 。
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