1、保存方法:
?。?)首先将采的地皮菜用清水加少许盐洗干净 。
?。?)将洗干净的地皮菜放置太阳底下平铺 , 等待晾干后密封放置在阴凉处即可 。
2、地皮菜功效与作用
?。?)降脂明目:地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效 。
?。?)清热降火:地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒 。
【地皮菜怎么长期保存】 ?。?)补充营养:地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,具有补虚益气,滋养肝肾的作用 。
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