一般做什么菜会放醋

1、清炒土豆丝点上几滴醋会让土豆丝清脆丝丝分明 。
2、烧鱼的时候放勺醋去鱼腥味 。
3、像糖醋排骨 , 醋溜白菜,醋是主要调料,是必放的 。
4、喜欢吃爽口的拌菜需要滴点醋提鲜 。
【一般做什么菜会放醋】5、吃海鲜的时候,调点姜丝醋蘸着吃,去腥提鲜杀菌 。
6、吃麻辣香锅的时候,可以要上一碗醋,醋可以解辣 。