1、准备材料,鸡块,土豆,葱 , 姜,蒜,辣椒,洋葱,干辣椒,酱油,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,白糖,鸡粉,盐,八角,香叶 。
2、将鸡块进行焯水,焯水可以固定形态,还可以去腥,这里需要冷水与鸡肉同时加热 , 这样去血水更加彻底 。
【大盘鸡的制作方法】3、将调料爆香之后 , 将焯过水的鸡块放入锅中翻炒,放入酱油 , 料酒,加入热水,加入的水一定要是事先烧开的热水,不需要太多,与鸡块持平即可,放入土豆,白糖,鸡精,盐,胡椒粉 , 盖上锅盖,小火焖煮25分钟,放入洋葱 , 辣椒,翻炒均匀后,关火,出锅装盘即可 。
- 关于韩国的知名品牌
- 求好看的古言或武侠小说
- 汽车开空调有什么需要注意的
- 触点容量怎么算来的
- 人寿保险的分类
- 保安族制作的刀叫什么
- 宋代小报产生的背景和意义
- 属猪男孩寓意好的名字
- 西梅的功效
- 同父异母的兄弟必须抚养吗