一般情况下，燕麦加牛奶更利于人体吸收 。牛奶作为碳水化合物被人体吸收转化为热量，牛奶的蛋白质会吸收的不充分 。
麦片里提供了谷物，二者同食能将蛋白质更好的吸收 。
【早饭喝麦片加牛奶好吗】燕麦片含有高蛋白及各种矿物质元素，牛奶属于高蛋白、高钙食品，经常食用可以降糖、降低胆固醇，补充各种微量元素等 。从营养上看，麦片的营养搭配比纯牛奶科学 。从减肥的角度说 ， 两者摄入量控制好即可，以防吃多后发胖 。

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