1、用料：辣椒油，辣椒面（不能吃辣的可以不加），生抽 ， 陈醋，葱花，蒜泥，香油，食用盐 。
2、制作方法：
　?。?）准备起一个陶瓷碗或小锅，将辣椒油，辣椒面，生抽，陈醋，香油 ， 蒜泥，食用盐，放入陶瓷碗或者锅中，开小火，将调料搅拌均匀（用小火将调料加热，其实可以加深调料的味道，调料会变得更香，味道更鲜） 。
【吃饺子蘸的酱如何做】　?。?）调料教加热至冒小泡泡时将火关掉 ， 然后用盖子将调料盖?。?这样能够保存热气 ， 运气没有那么快的散发出去就能够保持辣椒油和香油的香味，将陶瓷碗拿出来放在桌边晾凉，顺便将香葱末撒进去 。

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