可以做小鸡炖蘑菇 。
主料:小公鸡、蘑菇 。
【怎样炖小公鸡比较好吃】调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 。
做法:
蘑菇用清水泡发,后洗净 。小公鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块 。锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出 。炒锅里倒入植物油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味 。倒入焯过水的鸡肉 , 小火翻炒 。炒至鸡肉微黄,油亮 。调入老抽,翻炒上色 。倒入开水,倒入的开水量要没过鸡肉,大火煮开 。倒入压力锅 , 倒入蘑菇 。盖上压力锅锅盖,按下中间按钮锁定锅盖,开大火 。待锅上汽后 , 压8分钟 。等快锅的压力提示点落下去,泄压完成 。打开锅盖,调入精盐,敞开锅,开大火收汁,等汤汁粘稠时即可 。
- 一串红的栽培是怎样的
- 面筋怎样发酵
- 手机屏幕油了怎样处理方便
- 往来科目怎样分账龄
- 花生芝麻黄糖的糯米糍怎样做
- 黄杨的繁衍是怎样的
- 怎样判断鸡蛋的新鲜程度
- 对狗说hafuhafu会怎样
- 淘宝买东西拒收会怎样
- 凤仙花的栽培是怎样的