卷心菜虾干

【卷心菜虾干】1、材料:卷心菜400克,樱花虾干50克,大蒜2粒,姜2片(约25克) , 盐1/4大匙、 水2大匙 。
2、卷心菜剥下叶片洗净,以手撕成小片;樱花虾干洗净,沥干水分;大蒜去 皮,姜去皮、洗净,均切未 。
3、锅中倒入1大匙油烧热,爆香姜、大蒜及樱花虾干,放入卷心菜炒软,加入A料续煮3分钟,即可盛出 。