食材:鸡蛋、玉米粉、面粉 。
1、将玉米粉放入碗中,加入适量的开水和匀,放晾 。
2、鸡蛋打入碗中,用筷子完全搅散 。
3、等和好的玉米粉晾后,将面粉、鸡蛋液倒入,一起和匀 。
4、不粘锅内放油 , 摇匀,开小火,烧热 。
5、将和好的鸡蛋玉米混合物用勺舀入不粘锅内,用勺底抹平 。照此方法一个一个地均匀舀入锅内,小火慢煎 。
【玉米和鸡蛋能一起吃吗】6、煎黄一面,翻面煎另一面,直至全部煎至金黄色,煎出玉米的香味即可关火 。
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