今天做一道清炒滑子蘑,好吃的做法分享一下 。
滑子蘑洗净 , 锅中烧开水 , 放入滑子蘑焯一下,水开焯1分钟,捞出过凉 , 沥干水分备用 。
【滑子蘑的做法】黄瓜洗净切片,胡萝卜洗净切片 。
葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝 。
锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香,放入胡萝卜煸炒 。
放入黄瓜煸炒,放入滑子蘑煸炒,放入适量盐,生抽煸炒 。
放入味素 , 出锅装盘 。
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